Una cocina pimentada: percepción de una europea en el país del chile

Fuertes o dulces, rojos o verdes, frescos o secos, los chiles hacen parte de la cocina mexicana. En los platillos o en salsas los mexicanos son los más grande consumidores de chile en el mundo: casi ocho kilos de chile fresco y un kilo seco por año y por habitante. ¿Porque comen tanto chile? 

La mecánica educativa en manos de Marcela Armas

Este fin de semana visité por primera vez el Museo Universitario de Arte Contemporánea de la UNAM para conocer las exposiciones de esta temporada, en donde quede sorprendido al ver la genialidad de una cabeza materializada en un objeto. Se necesita ser de mente muy abierta para lograr comprender lo que el artista intenta gritar a través de algo físico, ver más allá de la limitante espacial de la creación y concebir los objetivos perseguidos por el autor.

La primera vez

“¿Qué pasa con la “Primera vez?” “¿Qué es la primera vez?” “¿Cómo es la primera vez?” “¿Cómo debe de ser mi primera vez?” 

Angel Beats

¿Qué pasaría si al final de tu vida tuvieras la posibilidad de ser Dios de tu propio mundo?, esto sin duda es una de las interrogantes que me dejó la animación de Angel Beats, o bien en español, “Golpes al corazón”.

Reiniciando actividades...

Hola amigos…

Les informamos que a partir de este mes, resurtimos algunos de nuestros títulos con nuestro amigo Sergio Erice (El Flaco)

El día lunes 17 de febrero podrán encontrar el libro de nuestro gran  amigo Eduardo Saad: 

Transportación Vertical…